Середина октября на одесском Привозе — время присматриваться к капусте для квашения и прицениваться к продуктам на каждый день. Журналистка «Одесской жизни» Мария Котова побывала на знаменитом рынке, посмотрела, что продают в торговых рядах, и записала актуальные цены на овощи, фрукты, мясо, рыбу и молочные продукты. Не обошлось и без традиционного одесского юмора: здесь даже разговор о квашении капусты может превратиться в шутку о кулинарной политике.
Ключевые моменты:
- На Привозе уже выбирают капусту для домашнего квашения.
- Продавцы советуют сочные кочаны и не забывают об одесском юморе.
- Килограмм капусты стоит 30–40 гривен, картофеля — 20–35.
- Цены на мясо, рыбу, фрукты и молочные продукты заметно различаются.
Одесский Привоз: капуста и кулинарная политика
А если не заквасится?
На Привозе главное — не капуста, а чтобы покупатель ушел довольным. И желательно с полной сумкой!
— Дайте мне сладкую капусту для квашения.
— Вот эта! Сочная, хрустящая, сама просится в бочку!
— А если не заквасится?
— Тогда виновата не капуста, а ваша кулинарная политика!
А как там цены?..
Овощи на одесском Привозе (цены за один килограмм)
- картофель — 20–35 грн;
- лук — 25–40 грн;
- помидоры — 20–120 грн;
- буряк — 25–35 грн;
- кабачки — 20–40 грн;
- огурцы — 20–45 грн;
- сладкий перец — 30–80 грн;
- баклажаны — 30–60 грн;
- капуста — 30–40 грн;
- чеснок — 100–140 грн;
- морковь — 25–40 грн;
- зелень в пучках — от 10 грн.
Цены на фрукты на одесском Привозе (за один килограмм)
- яблоки — 30–60 грн;
- груши — 35–70 грн;
- бананы — 60–70 грн;
- грейпфруты — 60–100 грн;
- гранаты — 180–220 грн;
- лимоны — 80–130 грн;
- виноград — 40–100 грн;
- хурма — 90–180 грн;
- апельсины — 50–110 грн;
- абрикосы — 40–80 грн;
- персики — 40–90 грн;
- слива — 30–80 грн;
- малина — 200–220 грн;
- арбузы — 10–15 грн;
- дыни — 15–25 грн.
Сколько на Привозе стоят яйца, сыр и брынза
- яйца (десяток) — 30–100 грн;
- брынза — 200–300 грн;
- творог — 100–200 грн.
Цены на мясо на одесском Привозе
Говядина и телятина:
- задняя часть — 280–350 грн;
- телячья шея — 250–280 грн;
- ребра — 180–240 грн.
Свинина:
- задняя часть — 260–280 грн;
- шея — 280–300 грн;
- лопатка — 170–190 грн;
- ребра — 220–260 грн;
- сало сырое (от «тонкого» до «толстого») — 70–220 грн.
- сало соленое (от «тонкого» до «толстого») — 120–350 грн.
Цены на рыбу в рыбных рядах Привоза
- толстолобик — 50–100 грн;
- караси — 70–100 грн;
- судак — 150–250 грн;
- карп — 90–160 грн.
Читайте также и сравнивайте:
На одесском Привозе торгуются с юмором: сколько стоят продукты
Фото автора
Сообщение В Одессе начался сезон квашения капусты: какие цены на овощи, фрукты и мясо на Привозе появились сначала на Одеське життя.